|
|
 |
Okunma |
|
38
|
Malzemeler
1 adet orta boy tavuk 3-4 patates 3-4 soğan tuz tavuğu kapatabilmek için 1 adet teneke :)
Hazırlanışı
Öncelikle 30-40 cmlik kazığı toprağa iyice yerleştiriyoruz sonra etrafını eşeliyoruz patateslerimizi ve soğanlarımızı koymak için, en son olarak tuzla ovduğumuz tavuğumuzu kazığa yerleştiriyoruz. Üstünü teneke ile kapatıyoruz, yavaş yavaş yaktığımız ateşle yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. NOT: Tavuğun içi iyi pişsin diye bıçakla çizdim. Harlı ateşte pişirirseniz eğer tavuğun dışarı kızarır içi çiğ kalır. Tenekemiz iyice kapansın diye üzerine ağırlık ya da taş koyabilirsiniz.
|